直播吧记者陈津报道

沈娜娜夏晴子团圆暖锅太阳2023，冬日里的温情盛宴

当暖锅的热气与冬日的暖阳相遇，沈娜娜与夏晴子两位美食博主联袂打造的"太阳2023"主题团圆暖锅，正在掀起今冬餐饮界的新浪潮。这场以"团圆"为焦点、融合立异食材与陶醉式体验的暖锅盛宴，不但重新界说了古板暖锅文化，更成为都会人群冬日社交的新选择。

非遗武艺碰撞现代餐饮的味觉革命

在沈娜娜团队历时18个月的研发中，最具突破性确当属将重庆非遗泡菜武艺融入暖锅底料。通过365天自然发酵的灯笼椒与山城老坛酸菜，配合夏晴子团队独创的"三吊汤"工艺（老母鸡、牛骨、海鲜三次吊汤），打造出条理明白的"金汤五味锅"。该锅底经SGS检测含有人体所需的9种氨基酸，在保存古板麻辣鲜香的同时，立异性地开发出适应现代养生需求的低钠配方。目前全国23家直营门店数据显示，这款锅底的复点率高达91.7%，成为2023年度现象级暖锅产品。

太阳主题场景营造的全方位体验

"太阳2023"主题店接纳陶醉式光影技术，2000流明的全息投影系统在600平米空间内构建出四季流转的太阳轨迹。消费者在享用暖锅时，既能感受冬日暖阳的温柔倾洒，又能体验盛夏骄阳的热烈旷达。特别设计的"日光能量盘"餐具，通过太阳能蓄电实现55℃恒温保鲜功效，让毛肚坚持最佳脆度的时间延长至38分钟。这种将科技与美食完美融合的立异，使得门店在美团平台的"情况立异指数"连续三个月位居同类榜首。

团圆文化赋能社交新场景

品牌独创的"九宫格团圆宴"突破古板圆桌花样，接纳�？榛楹喜妥老低�。通过智能点餐系统的人脸识别功效，可自动生成适合2-12人差别规模的聚餐计划。特别开发的AR互动游戏"暖锅江湖"，让期待上菜的时间酿成趣味竞技场，消费者通过手机扫码即可加入食材知识问答，累计积分可兑换限定版太阳主题伴手礼。数据显示，这种立异社交模式使主顾平均停留时间增加47分钟，桌均消费提升65元。

从味觉革命加入景立异，沈娜娜夏晴子团圆暖锅太阳2023正在书写餐饮行业的新范式。这个冬季，当铜锅遇见科技，当古板邂逅时尚，一场关于温暖与连接的味觉革命正在温暖每个渴望团圆的心灵。据品牌方透露，2024年将启动"千店计划"，让这道充满创意的冬日暖阳照耀更多都会。-

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